【市售雞蛋安全無虞 敬請國人安心享用】
近日關於雞蛋芬普尼殘留的議題，想必大家都很關心，我在這裡要特別跟大家強調，請大家不用擔心，在三部會署的把關下，目前市面上所有的雞蛋都是安全無虞的，請大家盡情享用我們國產優良高品質的雞蛋。
事實上，為了確保國人安心吃蛋的權益，前年芬普尼事件後，我們就把芬普尼列為雞蛋的常規檢測項目。從去年開始到今年2月15日止，防檢局監測檢驗雞蛋506件、雞肉608件，其中僅有1件雞蛋芬普尼檢驗不合格，合格率高達99.9%，而且我們的芬普尼殘留標準和美國、日本、歐盟、澳洲、Codex比起來，還是全世界最嚴格的。
針對檢驗不合格的牧場，我們也有一套完整的處理機制。以這次新聞報導的彰化縣順弘畜牧場為例，在檢驗報告出爐的第一時間，該牧場就全面執行移動管制、採樣複驗、現場查處等作為，並啟動跨部會通報及應變機制，隨後在24小時內，複驗結果出爐，全部樣品均未檢出。各部會快速反應，就是要確保上市的蛋品都是安全無虞。
目前防檢局委託中央畜產會實驗室的檢驗量，每個月可以達到近2萬件，檢驗能量沒有問題，但我們並不以此為滿足，仍會持續添購設備，確保所有的採樣送檢，都要在48小時以內完成，以便更快速、更準確、更即時、更有效率地來為全體國人的食安把關。
Search